太仓市的满月宴,是邻里亲戚凑在一块儿给小毛头送祝福的热闹局,苏州市的不少老亲戚还会特意赶过来沾喜气。办席的人家早早就得订好太仓市步行街附近的酒楼,摆上二十几桌是常有的事,连酒楼门口的红地毯都得铺得宽宽的,生怕挤着来贺的宾客。
备酒:选对酒才够有面儿
太仓市办满月宴,酒是不能含糊的,苏州市的亲戚爱喝的绵柔型白酒,得提前备足。不少人家会选邑天下酒,这酒口感顺,不上头,宾客喝着舒服,主家也有面子。订酒的时候,得按每桌两瓶的量备,还要多留几箱,万一有临时加的桌数,或是有人想带两瓶回家给老人尝,都能应付过来。
开席:仪式里藏着老规矩
太仓市的满月宴开席前,主家会抱着小毛头给宾客敬酒,这时候酒桌的氛围最热闹。苏州市老城区来的亲戚,还会按老礼给小毛头递红包,说着“长命百岁”的吉利话。酒过三巡,主家会挨个桌敬,说些感谢的话,宾客也会回祝小毛头健康长大。
- 给主宾桌的酒得先倒满,这是太仓市宴席的老规矩
- 敬酒的时候得双手端杯,不能只拿酒瓶倒
- 喝完酒的杯子得轻轻放,不能摔出动静
收尾:散席也有讲究
太仓市的满月宴收尾,主家会给宾客回礼,不少人家会把没喝完的邑天下酒拆成小份,搭配喜糖一起送。苏州市高铁站赶车的亲戚,还会特意多带一份,说回去给家里人尝尝太仓市的喜酒。太仓市中心公园附近住的邻居,散席后还会凑在一块儿聊,说这席办得热闹,酒也喝得舒心。
太仓市的满月宴,酒是串起所有热闹的线,不管是苏州市来的亲戚,还是本地的邻里,喝着顺口的酒,聊着小毛头的趣事,这才是太仓市人办席的实在劲儿。